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Spécialités à base de fruits de mer

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Confiseries françaises

Verbes irréguliers anglais de base (1)

Verbes irréguliers anglais de base (2)

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Fromages AOC au lait de vache (moitié nord de la France)

Fromages AOC au lait de vache (moitié sud de la France)

Les fromages AOC au lait de brebis ou au lait de chèvre

Verbes irréguliers anglais de base (3)

Verbes irréguliers anglais de base (4)

Cotriade (1 / 9)

Préparation

Cotriade

Description

Spécialité culinaire traditionnelle de soupe de poisson, de la cuisine bretonne, originaire du Morbihan, à base de divers poissons, crustacés et fruits de mer.

Crédits image : Arnaud 25 - CC BY-SA 4.0

Homard à l'américaine (2 / 9)

Préparation

Homard à l'américaine

Description

Spécialité culinaire de la cuisine parisienne à base d'un crustacé et d'une sauce parfois dite, à tort, "à l'armoricaine".

Crédits image : Arnaud 25 - CC BY-SA 3.0

Homard Thermidor (3 / 9)

Préparation

Homard Thermidor

Description

Spécialité gastronomique de la cuisine parisienne, à base d'un crustacé gratiné avec une sauce créée par Auguste Escoffier.

Crédits image : thefoodplace.co.uk - CC BY 2.0

Huîtres chaudes au champagne (4 / 9)

Préparation	Huîtres chaudes au champagne
Description	Spécialité à base d'un mollusque assaisonné avec du champagne brut, de l'œuf et de la crème fraîche.