Aussi appelée maladie de Biermer, cette maladie est due à une carence en vitamine B12 (cobalamine). La conséquence de cette pathologie est la production de globules rouges de grande taille, les macrocytes.
Béribéri
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Pathologie
Béribéri
Description
Maladie causée par une carence en vitamine B1 (thiamine) que l'on peut observer en cas de malnutrition. Il en existe plusieurs formes comme le "sec" ou l'"humide". Porte un nom d'origine cingalaise.
Pellagre
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Pathologie
Pellagre
Description
Maladie se manifestant par trois symptômes : dermatite, diarrhée et démence. Elle est due à une carence en vitamine B3 ou PP (niacine).
Rachitisme
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Pathologie
Rachitisme
Description
Maladie de la croissance et de l'ossification observée chez le nourrisson et le jeune enfant. Elle se caractérise par une insuffisance de calcification des os et des cartilages et elle est due à une carence en vitamine D et en calcium.
Scorbut
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Pathologie
Scorbut
Description
Maladie due à une carence en vitamine C (acide ascorbique) qui se traduit par un déchaussement des dents et la purulence des gencives, des hémorragies pouvant entraîner la mort.
Syndrome de Korsakoff
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Pathologie
Syndrome de Korsakoff
Description
Cette pathologie, causée par une carence en vitamine B1 (thiamine), se manifeste par des troubles neurologiques, notamment de la cognition. Elle doit son nom à un neuropsychiatre russe.
Xérophtalmie
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Pathologie
Xérophtalmie
Description
Cette maladie peut être due à une carence en vitamine A. Il s'agit d'une atrophie de la conjonctive bulbaire entraînant l'opacité de la cornée et la perte plus ou moins complète de la vision.