Quizypedia

Connexion

Duels Défi du jour Défi libre Master Quiz Thèmes

13 fiches
Vitamine A
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B5
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B12
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine H (B8)
Vitamine K
Vitamine PP (B3)

Les vitamines

Publié le 11/04/2016 - 3478 parties, rédigé par bluewhirl

13 fiches
Vitamine A
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B5
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B12
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine H (B8)
Vitamine K
Vitamine PP (B3)

Vitamine A (1 / 13)

Codification	A
Nom	Rétinol
Rôle	Acuité visuelle (une carence grave provoque la cécité), croissance
Principales sources	Huile de flétan, huile de foie de morue, oseille, carotte, abricot, foie, oeuf, pêche, mangue

Vitamine B1 (2 / 13)

Codification	B1
Nom	Thiamine
Rôle	Métabolisme des glucides (une carence grave provoque le béribéri), bon fonctionnement du système nerveux et des muscles
Principales sources	Levure de bière, germe de blé, graines de tournesol et de soja, oeufs de poisson, bacon, jambon, haricots secs

Vitamine B2 (3 / 13)

Codification	B2
Nom	Riboflavine
Rôle	Synthèse des flavines, métabolisme des protides, lipides et glucides
Principales sources	Asperges, maïs soufflé, bananes, kakis, les blettes à carde, fromage, yaourt, viande, œufs, poisson, haricots verts

Vitamine B5 (4 / 13)

Codification	B5
Nom	Acide pantothénique
Rôle	Synthèse de certaines hormones, métabolisme des protéines, glucides et lipides
Principales sources	Presque tous les aliments mais plus particulièrement la gelée royale, les germes et céréales complètes

Vitamine B6 (5 / 13)

Codification	B6
Nom	Pyridoxine
Rôle	Métabolisme des acides aminés, synthèse de la vitamine B3
Principales sources	Volailles, foies (bœuf, agneau, veau), bananes, choux, tomates, épinards, pommes de terre

Vitamine B9 (6 / 13)

Codification	B9
Nom	Acide folique
Rôle	Synthèse des purines, pyrimidines et acides aminés, méthylation de l'ADN, de l'ARN et des protéines, prévention de l'asthénie
Principales sources	Levure, haricots blancs secs, foie, épinards, lentilles, petits pois, fèves, jaune d'oeuf, noix

Vitamine B12 (7 / 13)

Codification	B12
Nom	Cobalamine
Rôle	Anti-anémique (rôle important dans l’hématopoïèse), métabolisme des acides nucléiques, fonctionnement du cerveau (synthèse de neuromédiateurs) et du système nerveux
Principales sources	Foie, rognons, fruits de mer

Vitamine C (8 / 13)

Codification	C
Nom	Acide ascorbique
Rôle	Synthèse du collagène, des globules rouges, anti-scorbutique, renforcement immunitaire, antioxydant
Principales sources	Fruits rouges (prune de Kakadu, acérola, cynorrhodon, cassis notamment), poivrons, persil, navet

Vitamine D (9 / 13)

Codification	D
Nom	Calcitriol (synthétisé à partir d'ergocalciférol ou de cholécalciférol)
Rôle	Croissance (antirachitique), absorption du calcium et du phosphore
Principales sources	Exposition au soleil (UV), huile de foie de morue, poisson, certains champignons (cèpe)

Vitamine E (10 / 13)

Codification	E
Nom	Tocophérols (4 formes) et tocotriénols (4 formes)
Rôle	Antioxydant (surtout de la vitamine A), antistérilité
Principales sources	Huiles végétales (notamment huile de figue de Barbarie, huile de germe de blé), céréales, amandes, beurre, poissons gras

Vitamine H (B8) (11 / 13)

Codification	H ou B8
Nom	Biotine
Rôle	Métabolisme des acides gras, glucides et acides aminés, synthèse des vitamines B9 et B12, renforcement des cheveux et des ongles
Principales sources	Gelée royale, levure de bière, légumineuses, foie, œufs, soja, tomate, noisettes

Vitamine K (12 / 13)

Codification	K
Nom	Quinones (phylloquinone, ménaquinone, ménadione)
Rôle	Antihémorragique (coagulation sanguine), fixation du calcium par les os
Principales sources	Légumes verts (brocoli, chou, épinard, laitue), choucroute, fromages fermentés, foie, beurre, yogourt

Vitamine PP (B3) (13 / 13)

Codification	PP ou B3
Nom	Niacine
Rôle	Effet préventif sur la pellagre, métabolisme des glucides, lipides et protéines
Principales sources	Volailles, foie de veau, céréales, cacahuètes, levure alimentaire

Navigation

Visite guidée A propos Créer un quiz Contact Blog

Communauté

Facebook Discord YouTube

Soutenir le projet

Contenus © 2014-2026 Quizypedia - Version 6.0.0

×

Nom d'utilisateur

Mot de passe

Mot de passe oublié ?

Nouvel utilisateur ?

Résultats et classements
Classements hebdos
Classements globaux
Trophées hebdos
Trophées globaux
Classement records
Classement podiums hebdos
Classement rédacteurs

La recherche fonctionne de la manière suivante :

Une correspondance exacte est recherchée dans les thèmes et dans les fiches ;
Si aucun résultat n'est trouvé, la recherche est étendue aux thèmes et aux fiches comprenant l'ensemble des mots indiqués, sans contrainte d'ordre.

Pour préciser une recherche, vous pouvez :

Ajouter des mots ;
Commencer par "t:" pour chercher uniquement des thèmes (par exemple "t:victor hugo");
Commencer par "f:" pour chercher uniquement des fiches (par exemple "f:victor hugo").