Brassée à l'abbaye Notre-Dame de Saint-Benoît, tout au nord du Limbourg belge, cette marque, peu connue, produit une blonde triple (8%), une brune (8%) ainsi qu'une brune et une blonde "extra" (9,5%) brassées occasionnellement.
Brassée à l'abbaye Notre-Dame de Scourmont, dans le Hainaut belge, cette célèbre marque propose l'ambrée étiquette "rouge" (7%), la triple "blanche" (8%), la brune "bleue" (9%) et la dorée "dorée" (4,8%).
Seule bière trappiste d'Autriche, cette marque est reconnue trappiste authentique depuis octobre 2012. Elle propose une brune "Gregorius", une ambrée "Benno" et une blanche "Nivard".
Une des deux trappistes hollandaises. Elle est brassée à l'abbaye Notre-Dame de Koeningshoeven, près de Tilburg. La marque propose pas moins de huit bières différentes, de la "Blond" à la "Puur", première bière trappiste biologique.
Brassée à l'abbaye Notre-Dame, en province du Luxembourg belge, à la frontière française, cette célèbre marque propose une seule bière ambrée (6,2%) à double fermentation et utilisant une levure spéciale fabriquée par les moines.
Brassée à l'abbaye Notre-Dame de Saint-Remy, dans la province de Namur (Belgique), cette marque propose trois versions de bières brunes : la "6" (7,5%), la "8" (9,2%) et la "10" (11,3%) .
Brassée à l'abbaye Saint-Joseph au Massachusetts, il s'agit de la seule trappiste non-européenne. Cette marque produit une blonde (6,5%) et a reçu l'appellation authentique en décembre 2013.
Dernière arrivée dans le club des trappistes (11 mai 2015), c'est la seule venant d'Italie. Brassée à l'abbaye éponyme, au sud de Rome, la marque propose une blonde (8,5%).
Brassée à l'abbaye Notre-Dame du Sacré-Coeur, dans la province d'Anvers (Belgique), cette marque propose une brune "double" (7%) et une blonde dorée "triple" (9,5%).
Brassée à l'abbaye de Saint-Sixte, en Flandre-Occidentale, surnommée le "reine des trappistes", cette bière rarissime se déguste en trois versions : la blonde (5,8%) et deux brunes (8% et 10,2%).
Brassée à l'abbaye Maria-Toevlucht, c'est la deuxième trappiste néerlandaise. L'appellation, peu connue, propose un seul type de bière, une ambrée (8%).
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