Ce nom a été donné à l'origine à une petite région naturelle qui correspondait aux plateaux de calcaire du Ribéracois-Verteillacois. Cette région naturelle correspond approximativement au Périgord central.
Périgord noir
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Découpage
Périgord noir
Description
Il est situé dans le sud-est du département de la Dordogne, dans la région de Sarlat. Il tire son nom des importantes forêts de chênes verts très sombres.
Périgord pourpre
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Découpage
Périgord pourpre
Description
Il est localisé dans le sud et le sud-ouest de la Dordogne et correspond approximativement à l'arrondissement de Bergerac. Cette région doit son nom à la couleur que prennent les feuilles de vigne à l'automne.
Périgord vert
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Découpage
Périgord vert
Description
Il est situé dans le nord de la Dordogne et comprend le Nontronnais. Il tire son nom des importantes étendues agricoles et boisées qui caractérisent son territoire.