Quizypedia
Catégories
Accueil
Recherche
Classements
Connexion
Populaires
Culture moderne
Cinéma
Bande dessinée
Musique
Télévision
Divers
Quiz visuels
Culture classique
Littérature
Peinture
Musique classique
Mythologie
Religion
Divers
Quiz visuels
Culture générale
Gastronomie
Langue française
Divers
Quiz visuels
Géographie
France
Europe
Afrique
Amérique
Asie
Divers
Quiz visuels
Histoire
Antiquité
Moyen Age
Epoque moderne
Epoque contemporaine
Divers
Quiz visuels
Sciences et Techniques
Quiz visuels
Animaux et Plantes
Animaux
Plantes
Divers
Quiz visuels
Sport
Individuel
Collectif
Divers
Quiz visuels
Primaire
Collège
Tous les quiz
Duels
Défi du jour
Défi libre
Master Quiz
10 fiches
Bruschetta
Gnocchi
Gressins
Minestrone
Osso buco
Panettone
Pesto
Polenta
Risotto
Tiramisu
Gastronomie italienne
Publié le 09/02/2014 -
2 parties
, rédigé par
gregnalex
Nouveau
Quiz #1
Trouver le plat avec tous les indices
Etablissez le premier record !
Nouveau
Quiz #2
Trouver le plat avec la recette
Etablissez le premier record !
Nouveau
Quiz #3
Trouver la recette avec le plat
Etablissez le premier record !
10 fiches
Bruschetta
Gnocchi
Gressins
Minestrone
Osso buco
Panettone
Pesto
Polenta
Risotto
Tiramisu
Thème proche
Gastronomie russe
Partager cette page sur Facebook
Bruschetta (1 / 10)
Plat
Bruschetta
Recette
Tartine de pain grillé frotté d'ail, arrosé d'huile d'olive et garni de petits morceaux de tomates.
Particularité
Hors d'oeuvre (antipasto).
Précédent
Suivant
Fermer
Gnocchi (2 / 10)
Plat
Gnocchi
Recette
Boulettes à base de semoule de blé, pochées et souvent servies avec une sauce tomate ou grattinées.
Particularité
La pâte peut être préparée à partir d'un mélange de blés.
Précédent
Suivant
Fermer
Gressins (3 / 10)
Plat
Gressins
Recette
Petits pains fins et friables faits avec une pâte à l'oeuf.
Particularité
Provient de la région de Turin.
Précédent
Suivant
Fermer
Minestrone (4 / 10)
Plat
Minestrone
Recette
Soupe aux légumes et au lard.
Particularité
On y ajoute souvent des petites pâtes ou du riz.
Précédent
Suivant
Fermer
Osso buco (5 / 10)
Plat
Osso buco
Recette
Jarret de veau coupé en tranches et cuisiné avec du vin blanc sec.
Particularité
Provient de la région de Milan.
Précédent
Suivant
Fermer
Panettone (6 / 10)
Plat
Panettone
Recette
Brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes.
Particularité
Gâteau traditionnel de Noël.
Précédent
Suivant
Fermer
Pesto (7 / 10)
Plat
Pesto
Recette
Préparation à base de basilic, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé.
Particularité
Sauce proche du pistou provençal.
Précédent
Suivant
Fermer
Polenta (8 / 10)
Plat
Polenta
Recette
Bouillie ou galette de farine de maïs.
Particularité
Une préparation de ce nom existait déjà du temps des Romains (elle désignait alors une bouillie de farine d'orge).
Précédent
Suivant
Fermer
Risotto (9 / 10)
Plat
Risotto
Recette
Réduction d'un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients.
Particularité
Apprécié par Stendhal, ce plat de riz est cité dans la littérature francophone dès 1818.
Précédent
Suivant
Fermer
Tiramisu (10 / 10)
Plat
Tiramisu
Recette
Entremets fait de couches alternées de mascarpone et de biscuits.
Particularité
Tiré de l'italien signifiant littéralement "Tire-moi en haut".
Précédent
Suivant
Fermer
Nouveaux thèmes
Depuis 1 semaine
Depuis 2 semaines
Depuis 1 mois
Culture classique
Littérature
Peinture
Musique classique
Mythologie
Religion
Divers
Quiz visuels
Culture moderne
Cinéma
Bande dessinée
Musique
Télévision
Divers
Culture générale
Gastronomie
Langue française
Divers
Géographie
France
Europe
Asie
Afrique
Amérique
Divers
Quiz visuels
Histoire
Antiquité
Moyen Age
Epoque moderne
Epoque contemporaine
Divers
Animaux et Plantes
Plantes
Animaux
Divers
Quiz visuels
Sciences et Techniques
Sport
Individuel
Collectif
Divers
Ecole primaire
CP
CE1
CE2
CM1
CM2
Collège
6e
5e
4e
3e
Voir tous les thèmes
Catégories
Identification
Nom d'utilisateur
Mot de passe
Valider
Mot de passe oublié ?
Nouvel utilisateur ?
Créer un compte
Résultats et classements
Classements hebdos
Classements globaux
Classement records
Classement podiums hebdos
Classement rédacteurs